​奶茶的金典做法

奶茶的金典做法

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熬糖，把60g白砂糖放入厚底不锈钢锅中开小火熬煮，直到白砂糖的糖浆变成琥珀色；煮茶，往锅里依次倒入400ml牛奶、10g红茶、250ml水，开中小火将奶茶煮开；调味，把200g烧仙草切成小块，装入玻璃杯中放上茶漏，倒入刚煮好的奶茶。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：奶茶的制作方法做奶茶的配方如下：1、茶叶和水的比例为1：10。

2、水煮开，沸腾，关火。

倒入茶叶，焖三分钟左右。

3、喜欢浓点的可以焖久一点。

4、倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。

5、加蜂蜜或糖搅拌，过滤。

6、喜欢喝浓奶茶的盆友，根据个人口味，可以多放茶叶。

奶茶得制作方法港式鸳鸯奶茶鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

1.取一口锅，放入水煮开；2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁；3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶；4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀；5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

蒙古咸奶茶蒙古奶茶在蒙古语中被称作苏台切，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。

蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。

1.放适量水，将茶煮开；2.把鲜奶倒入茶中，再次煮开；3.把煮好的奶茶过滤；4.加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。

丝袜奶茶丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。

过滤，除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。

据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来人 兰芳园茶餐厅林先生使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。

1.把红茶放在锅里煮沸，重复几次，尽量把茶煮透；2.把煮好的茶通过尼龙网过滤；3.杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡4.可以根据自己的口味加适量的糖。

英式奶茶英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。

1.红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶；2.在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜；3.将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟；4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

台湾珍珠奶茶珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼劲。

冷热都很赞！ 1.袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久。

时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样；2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅；3.把珍珠，茶，奶，冲泡在一起，加一些糖。

肯德基经典奶茶怎么做准备材料：红茶、纯牛奶、白开水、奶茶珍珠粒、清水、白糖制作步骤：1、准备一撮红茶。

2、准备纯牛奶。

把纯牛奶倒入碗中。

3、用白开水把红茶泡发。

4、坐锅把水烧开。

5、把珍珠放入烧开水的锅中，用中小火沸煮。

6、盖上锅盖，把奶茶珍珠焖煮10分钟。

7、把牛奶放入微波炉中加热。

8、准备好红茶水和热好的牛奶（茶叶捞去）。

9、把红茶水倒入热牛奶中，将红茶水和热牛奶混合，搅拌均匀。

10、根据个人口味，在红茶牛奶液中加入适量白糖。

11、从煮锅中捞出煮好的奶茶珍珠。

12、把煮好的奶茶珍珠放入玻璃杯中。

13、把奶茶液舀入盛有奶茶珍珠的玻璃杯中。

14、插上吸管即可饮用。

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