生蚝变绿还能吃吗
2024-04-21 22:45 来源：网络 点击：
生蚝变绿还能吃吗
能吃的情况：如果是生蚝肉上面附有一团绿色或黑色的团状物，且没有异味，这种情况的生蚝是可以吃的，因为绿色团状物是生蚝摄入的天然海藻，食用后人体无害。
不能吃的情况：如果生蚝肉整个都有些发绿，且闻起来有发臭或其他异味，多表示生蚝已经死亡变质，一般不宜食用。
高压锅煮生蚝要撬开吗
不需要。高压锅的内部能形成高温高压的环境，可以将一些不容易煮烂的食物快速煮熟，其次生蚝属于比较容易熟透的食材，煮的时候要保留其鲜嫩的口感，相反去掉外壳，煮出来的蚝肉会比较老，所以一般建议建议保留外壳煮生蚝比较好。
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