料理机打果汁泡沫大为什么
2024-04-21 21:01 来源：网络 点击：
料理机打果汁泡沫大为什么
主要是料理机都是靠电机高速旋转带动刀片来搅拌和榨汁的，速度达到16000至22000转每分钟，所以在机器里面会产生很大的风，这个风没有地方可以出去，只有在搅拌杯中跟溅起来的果汁水汽结合了，就形成泡沫了。
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。果汁分为两种：纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
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