黄心菜的营养价值及营养成分
2024-04-21 21:44 来源：网络 点击：
黄心菜的营养价值及营养成分
食材简介
黄心菜是豫南地区的特产，也叫大白菜，信阳有很长的种植历史。黄心菜的叶子是圆形的，有一个凹陷的形状，外面的叶子是绿色的，里面的叶子是蛋黄的，叶尖是卷曲的，叶子是厚实的。纤维含量低，营养价值高，含有人体所需的多种微量元素。具有较长的新鲜期和较好的耐贮运性能。病虫危害小，适宜于发展绿色的蔬菜。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
适合所有人。
选购技巧
选择没有损伤，没有黄叶，没有虫害，没有腐烂，大小均匀，中等的黄心。
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