黑鱼怎么做好吃
2024-04-21 23:05 来源：网络 点击：
黑鱼怎么做好吃
黑鱼常见的做法有：蒜籽烧黑鱼、酸菜黑鱼、番茄黑鱼片汤、花椒蒸黑鱼片、葱油黑鱼片等等。黑鱼的营养非常丰富的，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素等，民间常视黑鱼为珍贵补品。下面给大家介绍几种黑鱼好吃的做法!
花椒蒸黑鱼片
1、用少许盐、小米辣、姜丝、淀粉、花椒粒将鱼片腌制20分钟，然后平铺在盘子上，再滴一些花椒油，喜欢花椒味浓的可以多放。
2、将鱼片放入蒸锅中，大火蒸7分钟。
3、鱼片蒸好后准备一锅热油
4、将热油泼在鱼片上。这样，花椒蒸鱼片就做好了。
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